奶香芋头馅

如果需要做点心馅料一定要多油多糖！！！不变质的决定因素！！！

点心在烤制过程中，糖份会挥发，所以馅料一定要甜于平时直接吃的口味！！！


芋头陷可做：芋头奶茶，芋头老婆饼，芋头酥，荷花酥……


⚠️淡奶油不是必需品，但放过淡奶油的芋头有着超级浓郁的奶香味，并且奶油和芋头十分相配


做了的话记得上传作品哦～

用料  

奶香芋头馅的做法  

1. 准备好芋头去皮切片。放入蒸笼隔水蒸透，用筷子可轻易插入。乘除后，趁热过筛碾成泥。

2. 准备好的黄油放入锅中融化，倒入碾成泥的芋头。

3. 倒入芋泥以后加入适量糖进行翻炒，至芋泥和糖、黄油融合，再加入淡奶油炒制抱团即可

4. 炒好馅之后，馅料本身晾凉后，冷藏或冷冻保存。

小贴士

馅料冷冻保存可1到2个月之久！！