奶香蛋糕
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用料
| 低筋面粉 | 12克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 28克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 奶酪 | 80克 |
| 纯牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 白醋或柠檬 | 几滴 |
奶香蛋糕的做法
准备好所有食材
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奶酪奶油牛奶隔水融化，搅拌均匀
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加入鸡蛋
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过筛玉米淀粉和低筋面粉，搅拌到无颗粒
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蛋白打发起小尖尖
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加入3分1蛋白
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剩余的加入搅拌
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因为是隔水烤，所以要用锡纸包住模具
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135°烤60分钟，如果不行则继续烤会
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香喷喷的奶香味非常的浓哦
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