香香蛋糕

绞肉机还能打发蛋糕，要不是自己亲自动手做过我也不相信，而且不用泡打粉、不用发酵照样可以做出松软又好吃的鸡蛋糕，做法非常简单，没玩过烘培的宝宝一定就能做成功！

用料  

香香蛋糕的做法  

1. 准备好食材

2. 牛奶和黄油混合隔热水加热，至黄油充分融化，搅拌均匀。

3. 鸡蛋打散加入细砂糖 ，打蛋盆隔热水用东菱绞肉机的打蛋棒进行打发，打发时间比较长（一定要有耐心）蛋液膨胀3倍大，到滴落的花纹滴落下来还有纹路的时候就可以了。

4. 加入过筛的低筋面粉和牛奶黄油混合液，搅拌均匀。

5. 轻轻震出气泡后，倒入纸杯中。倒7分满就可以啦！

6. 烤箱提前预热，上下165度，烤10分钟，然后转160度烤18分钟即可，具体时间根据自家烤箱情况而定。

7. 香香蛋糕就做好啦！