奶香鱼汤
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春季孩子身体生长速度快,所以可以给孩子煮点汤,加点蔬菜进去,味道鲜美,营养充足😋
用料
水 | 克 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
鱼 | 一条 |
鹅蛋 | 两个 |
白萝卜 | 半根 |
胡椒粉 | 3克 |
奶香鱼汤的做法
鱼洗干净,两面用刀划开,准备大一点砂锅先煮开水
铁锅开火,热锅凉油放鱼,煎到两面定型变颜色,盛到已经烧开水的砂锅中,放姜片
用煎鱼的锅,不用洗,煎鹅蛋,煎好放入砂锅一起煮,撇去鱼汤上的浮沫。
白萝卜去皮,切丝(不要太细)放入砂锅,煮到汤像牛奶一样,放入盐和胡椒粉。就可以了!
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