奶香香芋饼
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非常nice很好吃
用料
芋头 | 1个500g左右 |
纯牛奶 | 250ml左右 |
白糖 | 适量甜度自己调整 |
饺子皮 | 适量 |
面粉(铺层在盘子或案板上怕沾黏住) | 适量用 |
白芝麻 | 适量(做装饰用) |
奶香香芋饼的做法
20分钟的样子(我是和米饭一起拿电饭煲煲的饭好了,香芋也好了),香芋电饭煲蒸熟,可以筷子戳烂的那种
拿稍大点的碗(盆)用勺子压稀碎粉粉的
倒入准备好的纯牛奶和白糖(牛奶慢慢的掉入,不要太干巴也别太稀,味道自己把握好)自己尝尝味道差不多就下一步
拿出饺子皮和包饺子一样的包起来,可以自己做造型稀奇古怪的都可以
然后表面沾点水把白芝麻撒上(没有买芝麻的仙女们这步可以忽略)
最后就是入油锅炸了,一定要是小火哦,自己把握好火候,炸至米其林大师喜爱的焦状感就可以出锅了(真香~)
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