咖喱香菇鸡胸肉
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
香菇 | 适量 |
青椒 | 一个 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
咖喱香菇鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,用盐,生抽,料酒盐10分钟
锅入油,放姜片,下鸡胸肉炒至看着鸡肉表面不生
放香菇继续炒
加适量热水没过鸡肉,加两小块咖喱,大火煮沸转中火继续煮
煮至还有少量汤汁,加入青椒块,继续煮
大火收汁
小贴士
煮的时候记得不定时翻一翻,咖喱容易粘锅
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