咖喱牛肋条（铸铁锅版）
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用料
| 土豆 | 5个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 牛肋条1斤红黄彩椒各1洋葱1个椰浆400ml咖喱1/2盒 |
咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法
1. 清洗牛肋条，冷水放牛肋条连同姜片和料酒，起到去腥效果，撇去血沫捞出沥干水分切块备用
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张")
所有配菜切块，因为炖煮，土豆切了大块的
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张")
小火放油，下红萝卜和土豆翻炒，微微变色，盛出
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张")
还是小火，放油下洋葱炒香
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张")
把牛肋条连同洋葱一起翻炒，变色
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张")
加开水，过面，下两小块咖喱一起煮
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张")
煮开大概10分钟把之前炒过的土豆红萝卜一起下锅，继续小火炖煮30分钟左右
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张")
30分钟左右后，把另外两小块咖喱连同红黄彩椒一起下锅翻煮，忘记拍照
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张")
咖喱融化后把椰浆倒入，搅拌，完成✅
![咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张]( "咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张")
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