黃咖哩滑蛋雞飯
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用料
| 咖哩粉 | 2大匙 |
| 辣椒 | 40克 |
| 洋蔥 | 100克 |
| 雞胸肉 | 400克 |
| 椰漿 | 200毫升 |
| 高湯 | 400毫升 |
| 雞蛋 | 4顆 |
| 白飯 | 200克 |
| 青江菜 | 2株 |
| 魚露 | 3大匙 |
| 糖 | 3茶匙 |
黃咖哩滑蛋雞飯的做法
辣椒切斜片 洋蔥切塊
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
雞胸肉切薄片 鍋中加入2大匙油
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入咖哩粉炒香
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入椰漿拌炒均勻
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入高湯煮滾
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入洋蔥與辣椒
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入雞肉片煮熟
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用魚露 糖調味
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
起鍋倒到入雞蛋攪拌一下
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
完成
![黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黃咖哩滑蛋雞飯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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用料
| 咖哩粉 | 2大匙 |
| 辣椒 | 40克 |
| 洋蔥 | 100克 |
| 雞胸肉 | 400克 |
| 椰漿 | 200毫升 |
| 高湯 | 400毫升 |
| 雞蛋 | 4顆 |
| 白飯 | 200克 |
| 青江菜 | 2株 |
| 魚露 | 3大匙 |
| 糖 | 3茶匙 |
黃咖哩滑蛋雞飯的做法
辣椒切斜片 洋蔥切塊
雞胸肉切薄片 鍋中加入2大匙油
加入咖哩粉炒香
加入椰漿拌炒均勻
加入高湯煮滾
放入洋蔥與辣椒
放入雞肉片煮熟
用魚露 糖調味
起鍋倒到入雞蛋攪拌一下
完成