咖喱鸡腿盖饭

用料  

咖喱鸡腿盖饭的做法  

1. 准备食材

2. 葱姜蒜处理一下，切碎或者切丝

3. 土豆切块

4. 胡萝卜切滚刀块

5. 洋葱切块，用的时候散开

6. 鸡腿块加料酒，盐，黑胡椒，姜丝腌制20分钟左右

7. 青椒一个切块

8. 热锅凉油，加入葱椒蒜炒出香味

9. 加入胡萝卜块，翻炒匀均，让胡萝卜充分吸油

10. 加入洋葱，翻炒一下

11. 加入土豆块，翻炒一会儿

12. 加入腌制好的鸡腿块，翻炒均匀

13. 加入味好美咖喱酱，蚝油，生抽，翻炒均匀后

14. 加入没过鸡块的开水，让它尽情的翻滚

15. 水开后，中小火煮20分钟

16. 变得慢慢浓稠后加入青椒块，翻拌均匀

17. 再煮两三分钟后，大火收浓汁，就可以关火了

18. 盘子中加入米饭，再盛出一份香香的咖喱鸡块，开动吧