『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理
来源：菜肴屋 阅读：1.06W 次
快手的不能再快手啦哈哈，很喜欢泰国的咖喱，每种都超爱！分享这款给你们，准备时间10分钟，烹饪时间10分钟，轻松享受异国风味😍
用料
| 鸡肉（可用鸡胸肉）或者牛肉 | 1块/250g左右 |
| 虾 | 5只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红咖喱 | 1块或者两勺 |
| 椰浆 | 250克 |
| 青红椒 | 1个 |
| 南瓜 | 100克 |
| 盐 | 适量，根据红咖喱咸度调整 |
『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第2张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第2张")
其他食材，切块或者片备用
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洋葱，南瓜切片
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5只虾准备好
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国内放入少许油，炒香洋葱和胡萝卜片
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加入其余的蔬菜，翻炒均匀
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第7张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第7张")
加入红咖喱，稍微翻炒一下，红咖喱不好化开，加少许水，能稍微没过食材即可
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第8张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第8张")
加入准备好的250g椰浆，炖煮5分钟，不要盖锅盖！尝一下味道，觉得淡的话，加少许盐调味。
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第9张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第9张")
加入准备好的虾和鸡肉片，均匀铺在锅中，炖煮3分钟左右，至鸡肉片和虾熟透即可出锅
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第10张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第10张")
装盘！享受美味吧！
![『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第11张]( "『涵食记』异国风情😉 • 泰式红咖喱料理的做法步骤图 第11张")
小贴士
超爱椰浆！除了椰奶小方之外，我最爱用椰浆做咖喱啦，分享给大家😊
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