熟食牛肉咖喱土豆胡萝卜

因为家里没有洋葱。。。弟弟吃的干干净净！

用料  

熟食牛肉咖喱土豆胡萝卜的做法  

1. 切土豆丁胡萝卜丁牛肉丁。土豆丁洗洗表面的淀粉就行了，不用泡，表面有淀粉，面面的好吃。胡萝卜可以泡泡。

2. 开火，水烧干放油，加花椒粒热锅，没有就不加，油热关火过一小会放牛肉煎。

3. 煎好牛肉盛出，热锅倒土豆和胡萝卜翻炒至土豆透明，加两碗冷热都行的水没过食材，开大火烧开。加一勺盐，颜色太浅的话可以加点点老抽上色。

4. 土豆边缘圆滑，变小，就面了，加咖喱搅匀。

5. 米饭放碗里倒扣到盘子里装盘，有条件的可以切半个鸡蛋。