日式咖喱饭（西红柿味道比较强）

比普通的咖喱比较酸，也很好吃的。土豆和蘑菇是没有也可以。

用料  

日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法  

1. 牛肉，土豆切成一块块。蘑菇用手撕。蒜，姜磨碎

2. 洋葱，胡萝卜，芹菜切成末

3. 先放油和孜然。点弱火，有泡泡就OK

4. 放洋葱，变成强火炒

5. 到变琥珀色炒。*如果开始焦的话放一点水

6. 调中火，放胡萝卜和芹菜

7. 放蒜姜，葛拉姆馬薩拉

8. 放水，蕃茄，香叶。变强火煮一煮

9. 煮一煮的时炒牛肉

10. 煮到2/3停火。放咖喱块和牛肉，蘑菇。盖盖子10～20分钟后混合。最好把锅放在冰箱里。很入味，吃的时候加热。

11. 这次炸土豆也放在一起了。没有土豆也很好吃。