个人秘制新手上路咖喱饭
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据说让拉达多吃了三碗饭的咖喱www
用料
洋葱 | 1个 |
鸡肉/牛肉块 | 适量 |
高汤 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
苹果/香蕉 | 适量 |
蜂蜜 | 三勺 |
牛奶 | 两勺 |
个人秘制新手上路咖喱饭的做法
切洋葱,下锅炒到棕色
不能用速成的咖喱块而要用新鲜的咖喱粉,加高汤(牡蛎海鲜),要肉味的可以用鸡汤
加打成泥的水果,香蕉或苹果。千万不要放糖,甜味靠水果天然的甜味来调剂
咖喱汁小火炖到只剩一半很浓稠的样子。牛肉块/鸡块稍微煎一下,放到酱汁里继续炖
完成前两分钟,加三勺蜂蜜两勺牛奶
饭也可以用高汤炖哦
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