泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
今天莫名就很想吃咖喱，虽然没有泰国那些香料，可是相信我，只要有咖喱，椰汁和淡奶油，一样能吃到浓浓的泰式风味。
用料
| 黑虎虾 | 随心情 |
| 白贝 | 随心情 |
| 咖喱酱 | 适量 |
| 淡奶油 | 120ml |
| 椰汁 | 180ml |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 口蘑 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 绝代双椒（红绿辣椒） | 各一个 |
| 姜片 | 适量 |
泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法
准备食材
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第2张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第2张")
咖喱酱下锅，稍稍炒一下下噢，多来点咖喱，好吃😋
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第3张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第3张")
放适量清水（后面还有椰汁和淡奶油呢，注意控制水量），加入土豆啊，胡萝卜啊，洋葱啊。
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第4张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第4张")
咕嘟咕嘟一会，倒入淡奶油，椰汁，现在加入白贝吧，盖上锅盖，让汤汁更鲜美。
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第5张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第5张")
打开锅盖，哇，萨瓦迪卡那个味道立马就出来了！土豆熟了，再放入黑虎虾。
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第6张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第6张")
虾很快会熟哒，倒入绝代双椒😂
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第7张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第7张")
出锅盛盘，点缀一下，配上一碗米饭，美好的一人食午餐开始啦！
![泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第8张]( "泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤图 第8张")
小贴士
食材都很简单，没有咖喱酱，可以用咖喱块。我用的是黄咖喱酱。咖喱多放好吃哇！ 淡奶油和椰汁不能少噢，喜欢这种口感的可以多加点淡奶油。总之很简单的一道泰式风味的咖喱海鲜汤，快试试吧，配上一碗米饭，小盆友应该也会很喜欢噢!
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