简单咖喱鱼蛋

做了很多次咖喱鱼蛋，每次都要查收藏夹三个别人菜谱（哈哈原谅我忘性太大），索性自己做个统一的菜谱，方便以后忘记制作要点可以看。

用料  

简单咖喱鱼蛋的做法  

1. 先烧开一小锅水，可以看到丸子浮起来的水量就好。

2. 把墨鱼丸倒进沸水里。沸水煮肉类一般较嫩。

3. 煮到丸子浮起来再煮个一分钟。

4. 捞出丸子过冷水。去腥。

5. 再重新放一小锅水煮开。水量够盖过丸子就好。再把丸子放入开水里煮开。

6. 一盒咖喱掰成小块，入锅。搅拌融化。改中小火，煮5分钟。

7. 熄火，盖锅盖，焖10分钟。

8. 配上番茄酱。

9. 完成了✅