九层塔炒鱿鱼
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小伙伴给的一个厨师秘方✌️
用料
| 九层塔 | 一小把 |
| 鱿鱼 | 两只 |
| 小米椒 | 4～5个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 糖 | 少量 |
| 盐 | 少许 |
| 白葡萄酒 | 少量 |
| 姜、蒜 | 少量 |
九层塔炒鱿鱼的做法
将鱿鱼收拾好后切圈（条），加入少许料酒和盐腌制十分钟后清洗后备用
![九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一小把九层塔洗净备用
![九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小米椒切碎备用
![九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放少量花生油，加入少量姜片，蒜片爆香后加入九层塔、小米椒，少量生抽后倒出鱿鱼大火爆炒，适量白糖、白葡萄酒调香后关火，盛出开吃✌️
![九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "九层塔炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鱿鱼容易老，不能炒太长时间。
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