【开放三明治&牛油果4吃】

😄喜欢🥑的你就来.. 不吃亏呐

用料  

【开放三明治&牛油果4吃】的做法  

1. 以甜菜根鹰嘴豆泥开始，
   酸面包切片，涂抹甜菜根鹰嘴豆泥，
   摆上切成薄片的鳄梨，
   淋上特级初榨橄榄油，薄薄的海盐，
   然后撒一些黑葛缕子种子(nigella seeds)，完成。

2. 没有什么是一个鸡蛋不能改善的菜！
   尤其是当煎蛋边缘酥脆，蛋黄流心的时候，
   鸡蛋的流心滴落在切片的鳄梨和面包上(等不及要咬一口！)
   放上新鲜的芽苗(图片用的是苜蓿)

3. 
   用特级初榨橄榄油和鳄梨一起打碎，
   把它涂在烤面包片上，
   然后，用最甜的、最美味的樱桃番茄，
   再加上新鲜马苏里拉奶酪，当然还有罗勒叶，
   撒上一点点橄榄油，撒上海盐，一点点香醋，

4. 
   把鳄梨切成薄片，放上捏碎的菲塔(feta)奶酪，
   撒上Zaatar或Dukkah(中东地区的混合香料)
   不可抗拒的组合，😄😄