外酥内软~至尊披萨(详细步骤)
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用料
冰箱发好的小面团 | 1个 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
培根 | |
火腿 | 1片 |
玉米粒 | 适量 |
秘制披萨酱 | 适量 |
外酥内软~至尊披萨(详细步骤)的做法
配料
先熬个酱:半个紫圆葱切碎丁,一个番茄切小丁,蕃茄酱,盐,糖,黑胡椒,生抽。
放油,圆葱炒焦香,西红柿丁炒软烂无水,加入调料,搅拌均匀至粘稠,关火放凉
一层酱
一层芝士
一层蔬菜
一层培根
一层玉米粒
一层火腿
一层芝士
250度预热30分钟,放中层5分钟,时间到关火10分钟后取出
拉丝,酥软,料足
用了两种芝士,味道也不错
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