超简单懒人生酮金枪鱼披萨
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
最近在生酮减肥 又要照顾到小朋友的营养喜好还要我能低碳水减肥 想到了这个纯鸡蛋披萨不需要烤箱 只要一个平底锅搞定😄
用料
| 鸭蛋（鸡蛋） | 3个（鸡蛋小需要多两个） |
| 油浸或水浸金枪鱼 | 1罐 |
| 马苏里拉芝士碎 | 个人喜好随意 |
| 美国杂菜或者你喜欢的任何蔬菜 | 随意 |
| 椰子油 | 不生酮的也可以用其他任何油代替 |
| 不粘平底锅 | 1个哈哈 |
超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法
第一步当然是打鸡蛋了 加入少许盐打打打！！打到蛋白蛋黄完全融合有鱼眼泡泡出来
平底锅中放少许椰子油将杂菜随意翻炒一下快熟的时候将整罐金枪鱼倒入和杂菜一起稍微翻炒几下至鱼肉都碎了就行 盛出备用
![超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第2张]( "超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第2张")
锅中倒油 将打好的蛋液慢慢倒入锅里 全程小火 盖锅盖（为了蛋饼最后不会很干）一面差不多凝结了就可以翻面了 微微烧一下就可以再次翻面了
![超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第3张]( "超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第3张")
现在将金枪鱼杂菜全部倒入 平铺在蛋饼上 然后撒上马苏里拉芝士（喜欢吃的可以多多多多多放一些）我反正是放了很多啦哈哈 还可以加一点点罗勒碎（不喜欢可以不放）
![超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第4张]( "超简单懒人生酮金枪鱼披萨的做法步骤图 第4张")
芝士撒完盖上锅盖 继续全程小火 至芝士融化即可出锅 出锅前可以撒上一些黑白芝麻
小贴士
除了炒蔬菜 其他时候全程小火小火小火！
如果芝士冻的太厉害可以沿着锅壁四周加入一点水盖上锅盖（这样可以使蒸汽将芝士碎快速融化而且蛋饼也不会因为烧的时间久了过老过干）
你也可以将金枪鱼换成你喜欢的风格一种肉肉 前提是好熟或实现弄熟了再撒到饼上
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