火腿腊肠披萨

用料  

火腿腊肠披萨的做法  

1. 将泡打粉，盐加入雪花粉中混匀，然后缓缓加入原味酸奶，先用筷子搅拌成小疙瘩，再用手揉成面团，此时面团仍稍稍粘手。（感谢yanyanfoodtube的披萨饼皮配方！）

2. 烤箱预热，220℃预热15分钟。烤盘沾少许干面，将多余的面倒掉，备用。

3. 均匀交替撒上切好的火腿丁和腊肠片，适当用力让火腿丁和腊肠片嵌入饼皮

4. 涂满番茄酱，然后取一半量马苏里拉均匀铺撒在馅料上

5. 在第一层奶酪上均匀铺满洋葱丁，然后均匀铺撒剩下的马苏里拉

6. 火腿切丁，腊肠切片，洋葱切丁备用。

7. 在饼皮上涂满白酱

8. 将面团裹上干面后在面板上擀成烤盘大小的面饼，放在烤盘中，用叉子在饼皮上均匀的叉些小孔

9. 将披萨放入预热好的烤箱中，220℃烘烤20~25分钟

小贴士

1.酸奶和面不用醒发，方便快捷
2.饼皮中间薄周边厚