火腿披萨
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用料
盐 | 1克 |
糖 | 3克 |
高筋面粉 | 150克 |
黄油 | 10克 |
水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
火腿披萨的做法
材料明细
将高筋面粉 盐 糖 酵母 放容器里
分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团
放入烤箱发至2.5倍大,用手戳进去不回缩
将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一些的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔
食材稍微炒一下
抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪
材料均匀铺放
提前预热到180度,设置15分钟,这烤箱真的很不错
出炉,试试味道
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