【6月龄辅食】开胃红枣泥

【红枣】富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有健脾胃、补气血功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有防治功效。
     
       红枣泥口感酸甜细腻，适合搭配婴儿米粉食用，连小明妈妈也忍不住吃掉一大勺。🥄
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用料  

【6月龄辅食】开胃红枣泥的做法  

1. 红枣洗净放清水浸泡一个小时以上，也可以直接浸泡过夜。

2. 充分浸泡后红枣仿佛充了气一般，皱巴巴的表皮一下子鼓了起来。将浸泡后的红枣放入锅中，加入适量半锅冷水，中火煮15-20分钟。
   煮完的汤汁千万不要倒掉，后面还要加入料理机内加工。

3. 煮好的红枣取出放凉后，很容易撕去表皮。凉透的红枣更容易撕皮，如果撕不下来，可以回锅继续煮一段时间再次操作。

4. 去皮的红枣用刀切去枣核，加入适量煮红枣留下的汤汁用料理棒搅打成细泥。

5. 细腻幼滑～如丝般顺滑的开胃红枣泥完成。十颗红枣大约可以做成品三份的量，剩下的枣泥可以冷冻保存，下次取出蒸透再给宝宝食用。

小贴士

🌲今日辅食菜单：
主菜：三文鱼蛋黄泥
主食：玉米米糊+红枣泥
手指食物：蒸紫薯条