0基础也可轻松做出的情人节专属美食

情人节，送上我的爱情观，摘自张晓风的文章——

对我而言，爱一个人就是满心满意要跟他一起“过日子”，天地鸿蒙荒凉，我们不能妄想把自己扩充为六合八方的空间，只希望彼此的火烬把属于两人的一世时间填满。

客居岁月，暮色里归来，看见有人当街亲热，竟也视若无睹，但每看到一对人手牵手提着一把青菜一条鱼从菜场走出来，一颗心就忍不住恻恻地痛了起来，一蔬一饭里的天长地久原是如此味永难言啊!相拥的那一对也许今晚就分手，但一鼎一镬里却有其朝朝暮暮的恩情啊!

爱一个人就是喜欢听他儿时的故事，喜欢听他有几次大难不死，听他如何淘气惹厌，怎样善于玩弹珠或打“水漂漂”，爱一个人就是忍不住替他记住了许多往事。

爱一个人就不免希望自已更美丽，希望自己被记得，希望自己的容颜体貌在极
盛时于对方如霞光过目，永不相忘，即使在繁花谢树的冬残，也有一个人沉如历史典册的瞳仁可以见证你的华采。

爱一个人便忍不住迷上那首白发吟：

亲爱，我年已渐老
白发如霜银光耀
唯你永是我爱人
永远美丽又温柔……

爱一个人常是一串奇怪的矛盾，你会依他如父，却又怜他如子；尊他如兄，又复宠他如弟；想师事他，跟他学，却又想教导他把他俘虏成自己的徒弟；亲他如友，又复气他如仇；希望成为他的女皇，他唯一的女主人，却又甘心做他的小丫鬟小女奴。

爱一个人会使人变得俗气，你不断地想：晚餐该吃牛舌好呢，还是猪舌?蔬菜该买大白菜，还是小白菜?房子该买在三张犁呢，还是六张犁?而终于在这份世俗里，你了解了众生，你参与了自古以来匹夫匹妇的微不足道的喜悦与悲辛，然后你发觉这世上有超乎雅俗之上的情境，正如日光超越调色盘上的一样。

爱一个人就是横下心来，把自己小小的赌本跟他合起来，向生命的大轮盘去下一番赌注。

爱一个人就是让那人的名字在临终之际成为你双唇间最后的音乐。

爱一个人，就不免生出共同的、霸占的欲望。想认识他的朋友，想了解他的事业，想知道他的梦。希望共有一张餐桌，愿意同用一双筷子，喜欢轮饮一杯茶，合穿一件衣，并且同衾共枕，奔赴一个命运，共寝一个墓穴。

用料  

0基础也可轻松做出的情人节专属美食的做法  

1. 用22度温水融化酵母粉。

2. 将面粉、酵母水、盐、橄榄油、温水放入容器中混合。

3. 用硅胶刮刀切拌至雪花絮状，用手揉至有明显的筋膜出现。

4. 盖保鲜膜静置发酵半小时。

5. 用力揉捏发酵好的面团，排出面团中的气体，分切成合适大小的面团，用擀面杖将面团擀成饼胚。

6. 取模具，刷一层橄榄油后将饼胚放入模具中，静置二次发酵。

7. 取平底锅加入适量橄榄油。

8. 待油热后加入洋葱末翻炒1分钟。

9. 加入蒜末炒软。

10. 加入肉糜炒至变白。

11. 加入番茄碎与番茄酱。

12. 加入黑胡椒、盐，翻炒至汤汁粘稠。

13. 肉糜中加入面包糠、蛋黄、蒜蓉、盐、黑胡椒、欧芹末、干酪粉、橄榄油。

14. 用硅胶刮刀切拌搅打。

15. 将搅打好的肉馅搓2cm肉丸。

16. 番茄碎、番茄酱加水煮开后下肉丸熬煮，收干汤汁。

17. 鲜虾去头去尾去壳挑去虾线，煎至金黄撒适量海盐。

18. 用叉子在发酵好的饼胚表面扎孔。

19. 在饼胚上均匀的涂抹上一层红酱。

20. 依次铺上培根、口蘑、马苏里拉、彩椒粒、虾球、肉丸，最后再撒上一层马苏里拉。

21. 烤箱预热，上火210°，下火200°，烤13分钟。

22. 情人节的专属披萨就完成了~~