柠檬奶油奶酪派
来源：菜肴屋 阅读：6.39K 次
用料
| 柠檬 | 1个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
柠檬奶油奶酪派的做法
先将柠檬削皮取汁（一定不能要白色部分的柠檬皮），柠檬皮切碎待用
将低筋面粉，一半的糖粉和黄油混合，然后放进冰箱冷藏半个小时
将奶油奶酪放置室温融化，然后将柠檬皮、柠檬汁、1个蛋液和剩下的糖粉搅拌均匀
将挞皮取出压成圆形后放进模具里面，将奶油奶酪馅倒进去
先用上下火210度烘烤10分钟，然后转170度烘烤30分钟即可
大家都在看
最近更新