变废为宝 剩面包做面包糠

土司不爱吃的边边角角，以及没吃完忘记密封的面包，还有不想再吃剩的馒头~
丢掉可惜又不知道改怎么处理.那就做成面包糠吧~
自己做的面包糠，可以按照自己的需求控制粗细~
即避免了淘汰食物的浪费，也不必在去花费银两购置日常并不多用的原料。
一举两得~

用料  

变废为宝 剩面包做面包糠的做法  

1. 这次我用的是土司边角料。
   面包或馒头也可以~

2. 切成小块~

3. 放入烤盘，

4. 烤箱上下火120度不用预热15分钟即可烘干~
   烤箱温度和时间，根据不同烤箱需要调整。
   不易温度过高，容易糊掉~
   也可以小火用锅炒，
   天气好，空气适度低，有耐心用太阳晒也行~

5. 要完全干透，用手能捻碎的程度~

6. 用擀面杖干碎，用料理机打碎也行~
   或者捣蒜臼捣碎也可以，反正弄碎就行~

7. 过一下筛。
   粗的在继续擀碎~
   我喜欢特细的~
   我觉得粗的扎嘴~

8. 就这么简单~
   
   用剩下的馒头也可以用同样的方法做~
   两者的区别 在于：
   馒头糠：因为馒头本身没有糖，馒头糠在做菜肴炸的时上色会比较好看~对于火候控制不需要很精准。所以不是太急的火是轻易不会炸黑的。
   面包糠：面包本身含糖，所以在包裹食物炸制的时候火候要控制好，否者面包糠里的糖分经过过高的温度就会焦化，也就是会颜色变深，有炸胡了的感觉。也是因为面包糠含糖，口感会好于面包糠~