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布丁口感一样柔软的吐司面包

来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图

我平时特别爱吃面包,尤其是吐司类,喜欢烤过后表面那层脆脆的口感。
前几日在网上学习了一个新做法,和平时吃的完全是不一样的口感,湿湿滑滑的,就跟蛋挞里的布丁挞水一样,一吃就停不下来

用料  

吐司 1块
鸡蛋 2个
牛奶 150毫升
黄油 1小块

布丁口感一样柔软的吐司面包的做法  

  1. 准备好食材,吐司面包我买的是整块的,如果没有,切片面包也可以

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第2张
  2. 吐司切成5、6厘米的厚块,如果是切片,可以一次性拿4片叠一起

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第3张
  3. 将两个鸡蛋和150毫升牛奶在碗中打散

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第4张
  4. 将面包放入打散的液体中,四周都裹上牛奶蛋液,然后盖上盖子直接放入冰箱冷藏一夜

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第5张
  5. 第二天早上,准备一个焗碗,放入一小块黄油,放入烤箱,烤至黄油全部融化成液体

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第6张
  6. 取出泡过一夜的吐司,放入黄油碗中,四周均匀的沾满黄油。烤箱调成上下火200度,烤15~20分钟

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第7张
  7. 吐司烤好啦,外表是脆脆的焦壳,中间却是湿湿软软的

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第8张
  8. 最后可以在吐司上淋点巧克力酱,或是撒点糖粉,水果丁都行。我直接挖了一勺前几天做的草莓酱在上面

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第9张
  9. 开吃。一勺挖下去,可见中间就跟布丁一样,外表脆脆的,中间湿湿的,带着奶香,超好吃

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第10张
  10. 剩余的蛋液,我撒了点黑芝麻进去,又切了点吐司条进去,沾满蛋液

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第11张
  11. 烤盘上放一张油纸,将沾好蛋液的吐司条放在上面,烤箱180度,上下火烤10分钟就行啦

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第12张
  12. 烤好的的吐司条也很好吃哦,可以留着做小零食,蛋液一点没浪费

    布丁口感一样柔软的吐司面包的做法步骤图 第13张

小贴士

土司面包选整块的,或是一片片的都可以,一定要全身沾满牛奶蛋液,放入冰箱冷藏一夜
每家烤箱温度不大一样,烤制时可根据实际情况增加或减少5分钟

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