红糖黑芝麻全麦餐包

用料  

红糖黑芝麻全麦餐包的做法  

1. 加入除黄油、盐之外所有材料，（盐可以先加，不过我习惯后加了）揉出厚膜后加入黄油、盐。进行一次发酵（35度，40分钟）。

2. 揉至粗膜后，排气松弛。分割成16个，揉圆。放进烤箱中（35度，40分钟），发酵至两倍大。

3. 预热烤箱上下180度，30分钟。注意观察颜色，颜色过深，可盖锡纸。

4. 或放入450g 土司盒中。上180下200，29分钟；再转上160，下180，10分钟