南瓜土司(二只450克大土司)
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二发(烤箱放一烤盘热水,发酵模式
温度设置45度左右,时间设置50分钟左右)
烤箱上下管180度预热,烤箱下层,上管160度,下管180度,40分钟出炉!
用料
高筋粉 | 500克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 6冬天多放1克多点(应该5克) |
奶粉 | 20克 |
南瓜泥 | 270克 |
全蛋 | 100克 |
牛奶 | 56克 |
黄油 | 40克 |
南瓜土司(二只450克大土司)的做法
准备材料
出膜
二发后的漂亮状态
出模
切片后的样子
来个单个秀一下
金灿灿的好颜值
来个特写!纹路好美
一堆好口味
组织不错也!
完美
爆的高
早餐好绿色
小贴士
酵母夏天5克,冬天可多放1~2克
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