鹿纹吐司
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450g吐司盒
用料
高筋粉 | 250g |
盐 | 2g |
酵母 | 4g |
糖 | 50g |
奶粉 | 8g |
黄油 | 25g |
鸡蛋 | 一个 |
可可粉 | 12g |
鹿纹吐司的做法
将所有原料(除可可粉)放入面包机选和面,发酵1小时拿出2/3搓成面团,剩余1/3加入可可粉搅拌均匀,两种面团各分成7份松弛20分钟
松弛ing
将面团擀成片排气,白面团包裹可可面团搓成长条,码在吐司盒里,全部码好盖保鲜膜
发酵90分钟,烤箱170度预热,上下火165度,烤35分钟
脱模
切开后里面的花纹还不错吧
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