加量淡奶油版吐司
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这个糖量也不甜。不要减糖
用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 鸡蛋 | 1个约45克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 盐 | 4克 |
| 水 | 35克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 酵母 | 5克 |
加量淡奶油版吐司的做法
全部加入和面机器揉2次。共40分钟。或者手揉手套膜
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放盆里发酵，发至2倍大
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排气整形，装容器继续发酵至9分满。排气整形见吐司面包详解
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上火180下火170。35分钟
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