淡奶油吐司【无黄油版】
来源：菜肴屋 阅读：1.52W 次
450克吐司模两个
设置12分钟，2-6-4模式出薄膜，中间刮两三次桶！
面团分割成四份，260克/个左右
170°烤30分钟！！
用料
| 王后柔风吐司粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 海盐 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 蛋液 | 100克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 水 | 30克 |
淡奶油吐司【无黄油版】的做法
一发后排气，滚圆盖保鲜膜，松弛20分钟，一次擀卷法
![淡奶油吐司「无黄油版」的做法步骤图 第2张]( "淡奶油吐司「无黄油版」的做法步骤图 第2张")
二发8分满加盖入炉烘烤，中下层170°烤30分钟，20分钟时加盖一层锡纸(上火大的加盖锡纸，可避免上表皮厚)，再烤10分钟出炉！
成品![淡奶油吐司「无黄油版」的做法步骤图 第3张]( "淡奶油吐司「无黄油版」的做法步骤图 第3张")
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