堪比面包店的大满贯披萨饼

不薄不厚的面包底
刚刚好的口感
加上超多超满足的食材

每一口都有拥有了世界的感觉

用料  

堪比面包店的大满贯披萨饼的做法  

1. 在面粉中加入糖和盐混合

2. 把酵母放水里浸泡1分钟

3. 1⃣️酵母水加入面粉中，搅拌至无干粉
   
   2⃣️加入融化的黄油，揉至面团光滑至有延展性
   
   3⃣️ 发酵至两倍大，约40到60分钟
   
   

4. 平均分成三个面团，松弛15分钟

5. 1⃣️烤箱提前半小时预热，250℃
   
   2⃣️将面团拉成长椭圆形，用叉子在上面扎小孔

6. 抹上一层披萨酱/番茄酱，撒上黑胡椒碎

7. 1⃣️撒上一层马苏里拉芝士
   
   2⃣️摆上自己喜欢的食材，如火腿、蔬菜等

8. 放进烤盘底下铺一张油纸烤10分钟（⚠️如果家里有石板的话一起预热，只需要烤5分钟，口感也会更好）

9. 饼底的厚度+速决的高温烘培，还有超满足的食材，吃起来的口感刚刚好✅