900G低糖三能模全麦甜菊糖吐司

自己记录用，适合健康减肥和血糖不稳定人士。

用料  

900G低糖三能模全麦甜菊糖吐司的做法  

1. 面团搅打至扩展，不必追求手套膜，这款全麦偏多，室温发酵60分钟。

2. 分十等分，滚圆，松弛20分钟。

3. 擀卷再松弛15分钟

4. 入膜，二发，放烤箱35度，发酵60分钟，发至模具8分满。

5. 烤箱预热，上火190，下火230，约25分钟。