一次发酵的基础面包坯

一次发酵的基础面包坯，简单快捷，适合上班族，可以制作汉堡，热狗，肉松面包等各种装饰面包。

用料  

一次发酵的基础面包坯的做法  

1. 除黄油外所有材料放入面包机，一个揉面程序后加入室温软化的黄油，继续揉至完全阶段。

2. 揉好的面团分成约75-85克一份，整形后放入模具。

3. 面团放入烤箱发酵，烤箱下层放一盘热水，温度35-40度，发至面团变成两倍大。

4. 发好的面团表面刷蛋液，烤箱预热180度，中层烤20分钟，面包上色后及时加盖锡纸。

5. 晾凉的面包切开后加入喜欢的食材和酱料。