一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包
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用料
| 白燕高筋粉 | 270g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 15克（可酌情再减少） |
| 木糖醇或者糖 | 10克成品无甜味（喜欢甜的加35g） |
| 脱脂牛奶 | 125克 |
一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法
所有材料加入揉面机（除了黄油）打到均匀可以扯出厚膜后加入黄油
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第2张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第2张")
打到有点透明的薄膜了就说明面揉好了我一共用了15分钟
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第3张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第3张")
不用发酵直接拿出来分成大小均匀的三个面团
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第4张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第4张")
擀面杖成牛舌状
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第5张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第5张")
松松的卷起来，每个面团重复三次
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第6张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第6张")
随便卷一下往里面排放，不用太好看，发起来不影响
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第7张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第7张")
盖上纱布烤箱40℃发酵1小时半，有条件的底下再放盆热水，一次发酵会比较久，我发了1个小时40分钟左右
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第8张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第8张")
发到5.6分满就行，不用太满。预热烤箱。盖上盖子进烤箱170度烤40分钟
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第9张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第9张")
出炉啦，连皮都是好吃的
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第10张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第10张")
可以撕着吃，组织非常细腻
![一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第11张]( "一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤图 第11张")
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