奶酪吐司🍞
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手撕奶酪吐司
用料
| 中种部分 | |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 即发干酵母 | 2克 |
| 水 | 120克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 75克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 即发干酵母 | 1克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
奶酪吐司🍞的做法
材料准备
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这款吐司含水量比较大，一定要坚持20分钟后就有效果了
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20分钟出膜
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滚圆
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擀卷
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烘烤180度30分钟
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出炉
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一定要一片片的撕着吃
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蚕丝一样的组织
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