小美（美善品）｜草莓馅圣诞雪花面包（一次成功）～

❄️去年做的圣诞雪花面包，为了给娃们一个仪式感，就整了应节面包，娃们可开心了～

🎄没有小美，面包机和厨师机一样可以揉面哦，主要是塑形～

💚除了塑形难一点，其他都不难的哟～

用料  

小美（美善品）｜草莓馅圣诞雪花面包（一次成功）～的做法  

1. 除黄油外，所有材料放进小美，揉面6分钟

2. 🍞揉面中…
   
   加入黄油再揉3分钟（基本已出手套膜）

3. 将面团拿出来揉成光滑面团～

4. 再分成四等份～

5. 盖上保鲜膜，醒发20分钟～

6. 擀成四张薄面皮备用～

7. 面皮抹上均匀草莓酱，别抹太多，抹太多会爆出来～

8. 将抹了草莓酱的四个面皮的边边慢慢捏收口～
   
   在面团中间盖个小圆圈～

9. 以圆圈为中心，把圆面团分成16等份～
   
   😭馅料加多了，露馅了～

10. 每两个面条向外卷，最后收口～

11. 整好形状再次醒发30-40分钟～

12. 预热烤箱，170度，在发酵后的面包上筛上面粉～

13. 170度烤20分钟～

14. 根据自家烤箱温度适当增减，最后几分钟要多看看，防止表面过黑～

15. 出炉咯～

16. 这个面包，第二天还是很软的～冷却后记得密封保存哟～真的超好吃～

小贴士

1⃣️二次发酵，会软很多～
2⃣️馅料不要加太多～
3⃣️造型要细心～