和风木鱼花面包
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家里父女俩都喜欢日本料理，受大阪烧和章鱼丸子的启发，尝试一下面包做底，结果评价是“特别好吃”……所以必须记录下来😜
用料
| 高筋粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 日式烧肉酱 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
和风木鱼花面包的做法
把除黄油以外的所有材料加入厨师机料桶，中速搅拌到出膜后加入黄油，揉至薄膜
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉好的面团放置温暖处发酵
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发至2倍大小，用手指按压，不反弹不塌陷
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
按压排气后分成4份，揉圆
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把整形好的面包坯放进纸模，进烤箱进行二次发酵
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发至2倍大小，放进预热好的烤箱，170℃，18分钟，出炉放凉
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面包坯挤上沙拉酱和烧肉酱，然后撒上木鱼花海苔和小葱，开吃！
![和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "和风木鱼花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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