12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司

自制无添加的吐司给宝宝吃

用料  

12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司的做法  

1. 南瓜先上锅蒸熟

2. 准备其他食材，南瓜压成泥

3. 面包机里先放入牛奶、鸡蛋、南瓜泥，这里牛奶不要全加进去，预留35克，因为我用的是贝贝南瓜，是比较干的，所以牛奶会用的比较多，根据自己用的南瓜来调整

4. 放入高筋面粉，我用的王后牌高筋粉，中间挖个洞把酵母埋进去

5. 倒入黑芝麻，和面模式揉15分钟，我这里没有加糖和盐，如果加的话要放对角线，放的远一点

6. 揉出厚膜

7. 倒入软化好的黄油，继续揉15分钟，我用的是乐荷有机黄油，有机生牛乳提炼，不添加糖盐色素和香精，很适合宝宝

8. 揉出薄膜

9. 揉好的面团平均分成3份

10. 取一份擀成50-60cm长的牛舌状

11. 卷起来，压扁

12. 继续擀成牛舌状

13. 再卷起来，剩余两份一样的方法

14. 并排放入模具里

15. 放入烤箱里，旁边放一碗温水，40度发酵40-60分钟

16. 如果想圆润一些就发到8分满，想要有棱角一些就发到9分满

17. 180度烤40分钟，我加烤箱比较小，火力也大，我是150度烤的

18. 上色还是有点深

19. 松松软软的面包面包超级好吃

20. 欢迎加微信交流，备注下厨房

小贴士

烤箱温度和时间根据自家烤箱略微调整一下