绵软白吐司一次发酵
来源：菜肴屋 阅读：1.14W 次
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 牛奶 | 加鸡蛋150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 炼乳 | 20克 |
绵软白吐司一次发酵的做法
后加黄油，揉至扩展
分成四块（两个250方模具）擀成长条卷起，盖保鲜膜静置10min
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第2张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第2张")
再次擀成长条，卷起
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第3张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第3张")
两卷放入一个250模具
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第4张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第4张")
发酵至八分满
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第5张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第5张")
低糖模具170度，30分，10min盖锡纸。趁热脱模
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第6张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第6张")
侧面
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第7张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第7张")
组织
![绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第8张]( "绵软白吐司一次发酵的做法步骤图 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/993eqm.html
