面包机版苹果酱
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用料
苹果5个(约800克) | |
白砂糖20克 | |
柠檬汁4-5滴 | |
食用盐1克 | |
面包机版苹果酱的做法
洗净去皮,去核
切小丁加少量水,用搅拌棒或料理机打成蓉。
把苹果蓉放入面包机(我用的是ACA面包机),加入白糖,食用盐,按下果酱键
面包机程序结束后,倒入不粘锅,小火翻炒20分钟,收干水分成粘稠状,关火。
加入柠檬汁,搅拌均匀,凉凉,装瓶,冷藏保存。
小贴士
用不粘锅翻炒时,要不停的翻拌,避免粘锅
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