原味面包(东菱面包机版)
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此为东菱面包机700g版本
用料
高筋面粉 | 235g |
黄油 | 33g |
盐 | 2.8g |
白砂糖(绵白糖) | 28g |
鸡蛋 | 1个 |
温牛奶 | 122ml |
奶粉 | 28g |
酵母(耐高糖) | 2.8g |
原味面包(东菱面包机版)的做法
将盐、白砂糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内。
将过筛的高筋面粉、奶粉放入面包机,面粉上挖一个洞放入酵母。
面包机选择甜味面包,浅色,700g
第一次搅拌后,第二次搅拌前放入固体黄油。
提前10分钟将面包从面包机拿出,晾凉后装入保鲜袋,可以使面包变软。
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