紫薯豆沙面包
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用料
自发小麦粉(面包粉) | 225克 |
紫薯 | 1根 |
水 | 适量 |
牛奶 | 150克 |
安佳动物黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 5克 |
豆沙馅 | 适量 |
紫薯豆沙面包的做法
黄油放蒸熟隔水融化,(黄油,豆沙泥先除外)酵母30度温水融化,蒸熟的紫薯按成泥,把剩下食材全部合体。
合体揉成面团。牛奶倒多了,加了一把面粉补救。
紫薯面团加入黄油。醒发1小时。
发酵好沾小麦粉,揉。
包豆沙馅
烤箱垫锡纸,刷层油
包起来后上面朝下沾面粉。
全包好后,上面再放上芝麻。刷层油。
烤箱180度,上下火🔥。15分钟
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