料多多大列巴

小红书看到的，搬过来，方便自己记一下。侵权删。

用料  

料多多大列巴的做法  

1. 小红书——卖糕的猫

2. 揉面。一发。整形。刷蛋黄液。

3. 二发后，170°烤40分钟，上色盖锡纸

4. 大不大！

5. 放凉，切片！

6. 料多多！

7. 其实是中间多，两头少。

小贴士

比较松软。我自己做的时候，糖减到30克，牛奶130克，鲜酵母大概用了8克，天气热，发得好厉害！本着有啥放啥的原则，加了四包30克的每日坚果，两颗新疆大枣，一小把草莓干。口感偏松软，不太像大列巴面包。不管，好吃就行。