烤焗蔓越莓吐司布丁
来源：菜肴屋 阅读：3.17W 次
这是在别处发现好用的方子，发在这里是为了保存以后自己备用。
完全是抄袭的哈，不是原创。
用料
| 吐司（片） | 4 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 黄油 | 10克 |
烤焗蔓越莓吐司布丁的做法
切掉吐司的边
将吐司切成小块![烤焗蔓越莓吐司布丁的做法步骤图 第2张]( "烤焗蔓越莓吐司布丁的做法步骤图 第2张")
将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部
蔓越莓干切碎
把鸡蛋、淡奶油、细砂糖、香草精在一个碗中混合
搅拌成淡奶液备用然后将吐司块放入淡奶液中浸泡
待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内在吐司表面撒上蔓越莓干
放入预热好的烤箱中
170度焗烤大约30分钟左右
直至表面金黄色即可
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