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松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包

来源:菜肴屋 阅读:6.73K 次
松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图

今天跟大家分享一款好看又好吃的奶排面包,做法巨简单,想吃面包不用买,适合新手学习的家庭面包的制作‼️拉丝十足~在家也能做的面包,喜欢的小伙伴快来试试吧

用料  

牛奶 180克
高筋面粉 310g克
鸡蛋 1个
细砂糖 40g
3克
玉米油 30g
酵母 4g

松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法  

  1. 准备所有食材

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第2张
  2. 把所有食材按照液体在下,中间面粉,最上面发酵粉和玉米油倒入面包机里按揉面功能,

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉出光滑面团

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第4张
  4. 揉好断电源,让面团进行发酵至两倍大

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第5张
  5. 将面团拿出按压排气

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第6张
  6. 分成8个小面团

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第7张
  7. 将面团擀成牛舌状,从一头卷起来(这个步骤图忘拍了)。

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第8张
  8. 将整形好的面包都放入烤盘里,继续放暖和的地方醒发30分钟左右,差不多能将烤盘发满。

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第9张
  9. 在发好的面团上撒上一层干粉

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第10张
  10. 将排包放入提前预热好的烤箱中层

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第11张
  11. 180度,烤20分钟

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第12张
  12. 成品

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第13张
  13. 超拉丝

    松软拉丝十足‼️好看又好吃的奶排面包的做法步骤图 第14张

小贴士

岀炉趁热脱模,在烤网上放凉,就可以了。掰开一个,拉丝感太赞了,密封保存好,好多天还是很柔软
请根据自己的烤箱脾气调节温度,玉米油可换成黄油。排包的造型也可以根据自己的喜好更换

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