自用备忘-南瓜奶油吐司
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
无意中将剩余材料用上，竟然意外成功美味！自用备忘。
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个（冷冻后） |
| 南瓜泥 | 180克（小贝贝南瓜一整个） |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 30克（冷藏后） |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 对✓你没有看错，没有水和牛奶等。 |
自用备忘-南瓜奶油吐司的做法
借用之前的图！吐司要想松软拉丝，都要揉出手套膜。我是厨师机+手揉摔打……
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第2张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第2张")
需要二发……二发时睡着了，当时已经九分满了，索性抹上牛奶，盖上锡纸。预热上下火180°，预热时就放在烤箱里，让它继续膨胀。时间30mins, 烤它！烤它！
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第3张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第3张")
无意中，也没看别的方子，为了消耗南瓜泥做的，居然是烤得最好看的一次！
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第4张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第4张")
底部也很好，颜色不深，也不硬。
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第5张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第5张")
每一面都很美……
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第6张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第6张")
胡乱做的一次，居然是本小白做得最好看的一次！口感？！……嗨～甭提了！都没有🍞里面组织的照片，因为来不及拍啊～～～
![自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第7张]( "自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第7张")
小贴士
各人各用具各手法各有不同……发出来是方便自己备忘的，不然也不会只有最后做好的几张图。各方大家如果借鉴，欢迎自取。但如果结果不同，勿喷！
总之，允许嚯嚯了这么多面粉的烘焙小白，骄傲一次！谢谢！
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