咸蛋黄培根吐司
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用料
咸蛋黄 | 1个 |
培根 | 两片 |
全蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
高筋粉 | 250克 |
牛奶 | 130克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3-5克 |
咸蛋黄培根吐司的做法
咸蛋黄加黄油5克,加牛奶10克,一起拌匀成泥状。
擀面杖檊薄成舌塌状,先摸咸蛋黄酱,再撒点培根,卷起来。
放入吐司盒,静置90分钟左右。等发到八分满,表面刷一层蛋液。开始预热烤箱,上下180预热五分钟。
烤好出炉,很香
上下火180℃烤20-25分钟,用对面粉会根拉丝哦
小贴士
牛奶要用全脂的比较香,做甜的吐司的话还可适当加点炼乳。
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