软妹子～香葱肉松面包
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肉松面包加点小香葱，出炉的时候一屋子香味，即使大半夜我也会仍忍不住啃一个！
因为做的不多，所以我自己比较喜欢一发，简单直接好整形，关键也是一样的松软可口！
方子6个！
液体部分请自己预留10克左右哈！别一下全部倒进不去粘！觉得干了就加点水！
用料
| 面包体部分 | |
| 高筋面粉 | 230克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 52克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鲜酵母 | 8克 |
| 黄油 | 25克 |
| 肉松夹心部分 | |
| 肉松 | 55克 |
| 香甜沙拉酱 | 约7勺 |
| 培根或（火腿肠） | 约40克 |
| 马苏里拉芝士 | 60克 |
| 小香葱 | 5根 |
| 表面装饰随意 | |
| 沙拉酱 | 3勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白芝麻 | 3克 |
| 香葱 | 3根 |
软妹子～香葱肉松面包的做法
面包体部分除了黄油和酵母先不放，其他全部扔进厨师机低速搅打称团，成团然后再放酵母，继续搅打转中高速
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第2张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第2张")
不沾缸壁
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第3张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第3张")
拉扯出后膜，破洞有锯齿
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第4张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第4张")
➕黄油
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第5张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第5张")
把黄油压在缸底用手压压，然后中低速搅打，黄油和面团融合后转中高速搅打
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第6张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第6张")
检查出膜状态，扯开有薄膜有弹性，破洞处光滑即可
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第7张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第7张")
平均分6个滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第8张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第8张")
松弛的时候做夹心，全部拌匀即可！
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第9张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第9张")
完了拍拍去除空气，像视频这样操作
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第10张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第10张")
底部塌薄，放上夹心，收口捏紧
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第11张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第11张")
手部供起来搓
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第12张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第12张")
斜着放在烤盘上，接口处请压放在正中间底部！放侧面小心开花炸开哦
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第13张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第13张")
底部放一盘热水，增加湿度，33度发酵30-40分钟烤箱，具体看状态时间只是参考
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第14张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第14张")
轻轻按下去有个坑，且慢慢回弹就好了
预热烤箱约5分钟，然后上火170下火160度 中层烤20分钟![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第15张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第15张")
挤上沙拉酱，番茄酱，撒上芝麻香葱即可
装饰比较随意，自己喜欢就好其实![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第16张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第16张")
出炉一人吃了一个
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第17张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第17张")
肉松酱就是这样卷着吃才好吃
![软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第18张]( "软妹子～香葱肉松面包的做法步骤图 第18张")
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