吐司碗烤培根

用料  

吐司碗烤培根的做法  

1. 吐司6片，每片在边正中切一刀约两厘米。
   如果吐司够大，也可把吐司边切去。

2. 然后一边压另一边，放在6杯装的蛋糕烤盘里。

3. 将马苏里拉奶酪切成碎，放入吐司杯中。

4. 再往马苏里拉奶酪上打一个鹌鹑蛋。喜欢吃咸的朋友可以在蛋黄上面加点盐。因为是鹌鹑蛋，比较小，可以不需要加盐。再将培根切碎盖在鹌鹑蛋上，洒上黑胡椒和罗勒叶。

5. 烤箱上下160度烤10分钟左右，视蛋黄是否熟透而定。